Die Currypaste aus der mongolischen Küche von Cosmoveda ist eine reichhaltige, cremige Würzpaste mit kostbaren Gewürzen, Kokosnusscreme und Cashewnüssen, die sich zur Zubereitung köstlicher Korma-Gerichte eignet. Um leckere Curry-Gerichte nach original indischer Art zuzubereiten, wird empfohlen, Gemüse und/oder Geflügel oder Fleisch mit Zwiebeln und frischem Ingwer in Ghee kurz anzubraten und dann 1-2 Esslöffel der Cosmoveda Korma Currypaste pro Portion hinzuzufügen und gar köcheln zu lassen. Für mehr Geschmack können Gemüse-, Fleischstücke oder Tofu über Nacht in der Currypaste mariniert werden. Um eine sämige Sauce zu erhalten, kann nach Belieben Creme Fraiche, Frischkäse oder Creamed Coconut untergerührt werden und das Gericht noch einige Minuten köcheln oder ziehen lassen. Serviert wird das indische Curry mit Reis.
Bio Korma Curry Paste, 175 g
Die Currypaste aus der mongolischen Küche von Cosmoveda ist eine reichhaltige, cremige Würzpaste mit kostbaren Gewürzen, Kokosnusscreme und Cashewnüssen, die sich zur Zubereitung köstlicher Korma-Gerichte eignet.
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